
Odbiorców hurtowych zapraszamy na stronę www.lafileja.eu
Ravioli dziczyzna ze śliwką
towar niedostępny
Opis
Ravioli z dziczyzną ze śliwką w jajecznym cieście tymiankowym.
Produkt mrożony szokowo, dzięki czemu zachowuje idealną świeżość i jakość. W przypadku rozmrożenia nie zamrażać ponownie.
Składniki:mąka pszenna, mięso z sarny, boczek z dzika, jaja, śliwki, cebula, marchew, śliwki suszone, seler naciowy, sól, tymianek, rozmaryn
Alergeny: pszenica, jaja, mleko, seler, soja, gorczyca, orzeszki ziemne
Sposób przygotowania:
Zamrożone ravioli wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć ravioli prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby ravioli połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania:
- karmelizowana marchewka, grillowana cebula
- palone masło, świeża śliwka białym winie
- zagęszczone porto, grillowana szalotka, wędzona śliwka
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
Wartość energetyczna kJ/ kcal |
264,9 kcal /1109 kJ . |
Tłuszcz |
10,3 g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
3,6 g |
Węglowodany |
28,1 g |
W tym cukry |
3,1 g |
Błonnik |
1,5 g |
Białko |
14,2 g |
Sól |
0,4 g |