
Odbiorców hurtowych zapraszamy na stronę www.lafileja.eu
Makaron lasagne jajeczny
towar niedostępny
Opis
Świeży makaron do lasagne jajeczny. Wałkowane, krojone ciasto jajeczne z semoliny.
Produkt świeży, pakowany w atmosferze ochronnej (w specjalnie dobranej mieszance gazów spożywczych). Należy przechowywać w lodówce (w temperaturze 2-4 stopni). Gazy spożywcze są nieszkodliwe dla zdrowia.
Składniki: semolina, jaja, sól
Alergeny: pszenica, jaja
Sposób przygotowania:
Świeży makaron wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 1 minuty. Mieszać delikatnie od czasu do czasu uważając, aby płaty nie skleiły się ze sobą. Makaron odcedzić i osuszyć na ręcznikach kuchennych, a następnie wykorzystać w zapiekance według wybranego przepisu.
Do zapiekanki można wykorzystać surowe płaty makaronu. W takim przypadku do naczynia z potrawą należy przed obróbką termiczną dodatkowo wlać szklankę płynu (bulion lub woda).
Propozycje podania:
- Przepis na lasagne Piotr Gładczak Wrocławskie Podróże Kulinarne
- lasagne ze szparagami i bobem
- bakłażan zapiekany z serem mozzarella w sosie pomidorowym
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
Wartość energetyczna kJ/kcal |
1236,7 kJ/ 295,4 kcal |
Tłuszcz |
2,8 g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,8 g |
Węglowodany |
54 g |
W tym cukry |
0,9 g |
Błonnik |
2,8 g |
Białko |
11,4 g |
Sól |
0,3 g |