Składniki:

2 puszki pomidorów krojonych

¼ szklanki oliwy extra virgin

3 ząbki czosnku

4 listki bazylii

Sól

Instrukcja gotowania:

Wlać oliwę do garnka i dodać czosnek pokrojony w plasterki wraz z listkami bazylii. Smażyć przez ok 30 sekund tak aby czosnek odparował z wody, ale nie zarumienił się. Następnie dodać pomidory, lekko posolić i gotować na niskim ogniu do zredukowania objętości o co najmniej jedną trzecią.

Podawać z makaronem, ravioli lub tortelli w następujący sposób:

Ugotować makaron. Do patelni z sosem dolać pół chochli wody z gotowania i rozcieńczyć zredukowany sos. Przełożyć makaron prosto z garnka do sosu i potrząsając patelnią gotować przez ok minutę aż sos lekko się zredukuje i makaron nabierze odpowiedniej miękkości.

Polecamy do następujących pozycji z oferty La Fileja:

Ravioli szafranowe Kup teraz

Culingionis ziemniak mięta Kup teraz

Albo se kupcie gotowy sos pomidorowy La Fileja :) Kup teraz

Gnocchi ziemniaczane Kup teraz