Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Program Lojalnościowy

Zbieraj punkty za zakupy i zyskaj 50 złotych na kolejne zakupy w sklepie internetowym La Fileja. Więcej

Sos z czerwonego wina 0
Sos z czerwonego wina

Składniki

4 średnie szalotki

3 łyżki masła

1 butelka czerwonego wina wytrawnego

Sól i pieprz


 

Instrukcja gotowania 

Cebulę szalotkę pokroić na drobną kosteczkę, posolić i skarmelizować na maśle. Wlać całą butelkę wina i gotować aż wino znacznie się zredukuje, przez ponad 1 godzinę.

Zblendować, przyprawić pieprzem i podawać jako okrasę do ravioli i pierogów postępując następująco:

1. Ravioli gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty.

2. Do patelni dodać ½ łyżki masła oraz zredukowany sos winny (ok ½ szklanki na porcję) dolać kilka łyżek wody z gotowania ze skrobią i podgrzać.

3.Przełożyć ugotowane ravioli prosto z wody i potrząsając patelnią gotować aż okrasa się zredukuje i zgęstnieje do konsystencji balsamu.

 


 

Proponujemy do następujących pozycji z oferty La Fileja:

Pierogi kaczka z gruszką kup teraz

Ravioli dziczyzna ze śliwką kup teraz

Raviolini z wątróbką kup teraz

Komentarze do wpisu (0)

NEWSLETTER
Specjalne promocje dla subskrybentów newslettera. Zapisz się :)
Bestsellery
Ravioli łopatka wieprzowa
Ravioli łopatka wieprzowa

37,00 zł

35,24 zł

szt.
Ravioli z borowikiem
Ravioli z borowikiem

41,00 zł

39,05 zł

szt.
Ravioli szpinak ricotta
Ravioli szpinak ricotta

38,00 zł

36,19 zł

szt.
Ravioli spianata piccante
Ravioli spianata piccante

36,00 zł

34,29 zł

Ravioli rosołowe z indykiem
Ravioli rosołowe z indykiem

40,00 zł

38,10 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl